De la cocina y la Innovación:

Para los restaurantes la palabra innovación se ha convertido en un reto, ya que todos los días deben crear y ejecutar nuevas estrategias que le permitan captar mayor mercado y tener reconocimiento en el mercado, a raíz de esto los restaurantes han elegido métodos tecnológicos para darle valor agregado a su servicio y hacer de la experiencia del comensal algo nuevo y agradable.

A causa de lo anterior han surgido en el mercado variedad de empresas dedicadas a diseñar y comercializar productos que contribuyan a la diferenciación e innovación de los restaurantes, dentro de dichas empresas ha surgido COMERTEC la cual está comprometida con entregar a los restaurantes soluciones tecnológicas que a su vez brinden innovación, originalidad y agilidad.